sobota, 6. decembra 2014

Plnené zemiakové placky

V poslednej dobe mám strašne rada placky. Či už cuketové alebo zemiakové. A hlavne tie od maminky. Pretože od maminky je všetko lepšie. Tieto zemiakové placky som si robila ja, ale mamina mi ich ochucovala. A boli výborné. Aj plnka.


Na cca 2 a pol (veľkých) placiek:
250g zemiakov
40g (špaldovej) múky
cesnak
vajce
korenie, soľ, majoránka

Omáčka:
kuracie prso
200g paradajok
3 lyžice kečupu
50g fazúľ
soľ,korenie

Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemno. Zmiešame s ostatnými surovinami na placky a pečieme na (kokosovom) oleji.
Kuracie prso nakrájame na kocky, chvíľu orestujeme na oleji, pridáme krájané paradajky (môžu byť z konzervy) a fazuľu. Chvíľu dusíme kým sa odparí šťava z paradajok. Primiešame kečup a ešte asi minutku varíme aby sa chute spojili.




Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára